
2026年6月27日, 快乐亲子成长班的农场之旅终于启程!清晨六点半,天才微亮,51户亲子班家庭以及21位志工组成的160人,乘搭巴士,浩浩荡荡地出发至马来西亚居銮的诚兴有机农场。
一路上,孩子们都难掩兴奋的心情。领队在路途中透过问答小游戏,让孩子们热热身,了解农场和有机蔬果的知识。

经营了将近24年的诚兴有机农场,实践“从农场到市场”的理念。农场主要分为两个参观区即教育农场区,以及包装与处理区。
农场内种植了包括火龙果、香蕉、羊角豆、玉米、茄子等10种蔬果。亲子班来到羊角豆种植区时,兴奋地走进田间,体验现摘现吃的乐趣,也尝到了有机蔬果天然的美味。

农场还引入牛只,让它们在特定区自由走动、啃食杂草,协助控制杂草的生长。牛粪也被收集起来进行堆肥处理,强化循环式有机耕作系统。

在农场区,亲子班体验了种植幼苗,亲身体会农作的辛劳。负责人在过程中也提醒小朋友们珍惜粮食的重要性,因为每样农作物都是农夫们辛勤耕作的成果。
此外,大家也吸取了有机耕作的知识,例如蔬果的成长周期、授粉区别、养护技巧、防虫妙招等。

此外,家长也和孩子们一起动手制作“小泥球”。由泥土和微生物菌混合而成的小泥球,长得黑乎乎的。小朋友刚开始有些抗拒,最后在领队和家长的鼓励下,终于克服恐惧。他们在挑战自我的过程中,也玩得不亦乐乎。
在包装与处理区,参与者有机会一探蔬果如何被筛选、分类、分级和分装。负责人也提到每个蔬果即使外形不完美,都有其用处与价值,比如说有瑕疵,或者长相奇特的“丑食”,如果仍然能食用,就会被送到餐厅或中央厨房。
负责人进一步解释厨余和腐烂蔬果如何再利用,化成堆肥,体现了“不能因为不完美而不珍惜”。
家长甯丽筠(下图白衣)分享说,她偶尔会带孩子到其他农场参观,但和以往不同的是,这次有机会参观包装工厂,而这也是孩子们最期待的。看着蔬果经过包装,成为超市货架上的商品,这让他们往后去超市时,能回忆起今天的学习旅程。

午餐时间,诚兴准备了丰盛的有机餐点让大家享用,团友们都赞叹有机蔬果的天然美味。家长和小朋友们还亲手敲开椰子,在炎炎夏日享用了清凉的有机椰子水。

回程的路上,领队带领大家回顾一天的活动,进行总结与反思。领队也建议家长们回家后能和孩子继续讨论,从中激发他们的观察力,并培养爱惜粮食的习惯。



